Robertson wurde 1853 gegründet und benannt nach
William Robertson, einem Pastor von Swellendam. Im
fruchtbaren Robertson-Tal gelegen, waren die
Haupteinnahmequellen die Landwirtschaft und der Wagenbau (Ochsenkarren).
Anfang des 20. Jahrhunderts kollabierte der Wagenbau,
nachdem die Eisenbahn einen immer größeren Teil der
Transporte durchführte. Heute ist der hauptsächliche
Wirtschaftszweig die Landwirtschaft mit Wein- und
Früchteanbau sowie Pferdezucht. Daneben entwickelt sich der
Tourismus in den letzten Jahren zu einer wichtigen
Einnahmequelle.