Kirstenbosch National Botanical Gardens
 |
Constantia: Zuid-Afrika's wijnindustrie is geboren in de
Constantia Vallei en na 300 jaar nog steeds thuis van uitstekende wijnen.
Het is een vallei van constrasten; bossen, luxe woningen, wijngaarden,
bergen en uitstekende restaurants waarvan enkele een internationale status
hebben. De vallei werd door de beroemde Governeur Simon van der Stel
vernoemd naar de dochter van Comisaris Rijkckloff van Goens. Na de dood van
Simon van der Stel in 1712, werd het grondgebied verkocht en verdeeld in
drie delen: Groot Constantia, Klein Constantie en Bergvliet.
De grootste toeristische trekpleister is ongetwijfeld Groot Constantia
Wine Estate, de grande dame van de streek met een enorme historische waarde.
Na 300 jaar is de historische wijnboerderij nog steeds actief.
Gedurende tientallen jaren verschafte Groot Constantia wijnen aan de groten
der aarde: de Franse Zonnekoning, Winston Churchill, de Russische Tjaar, de
gezusters Brontè, Biesmarck en volgens de overlevering zou Napoleon op zijn
sterfbed als laatste wens een glas Constantia wijn gedronken hebben. |
