|
De Oude Stal, Het Oude Wagenhuis, De Oude Boerderij, De Pachterswoning, De
Oude Schuur en de Bungalow zijn door de gastheer en gastvrouw Albertus en
Matilda de Bod-Schoeman fraai gerestaureerd. Er staan antieke meubels
(Kaaps-Hollands, Victoriaans en erfstukken afkomstig uit de
Schoemanfamilie).
|
Welkom bij de landelijke herberg De Opstal in de
pittoreske Schoemanshoekvallei ! De Opstal ligt in de Klein Karoo, slechts
12 km van het stadje Oudtshoorn af, aan de hoofdroute (R328) die naar de
wereldberoemde Cango-grottten leidt. De herberg ligt ook binnen het bereik
van toeristische attracties als de Cango Wildlife Rance and de Cango Ostrich
Farm.
De herberg bestaat uit een groep typische Klein Karoo
boerderijgebouwen. De Opstal is prachtig gerestaureerd, van alle gemakken
voorzien en omringd door rustige, weelderige tuinen met zwembad. In het
landelijk restaurant met veranda dat 100 gasten kan accommoderen worden
hartige boerenmaaltijden geserveerd. Het gehele complex heeft een
authentieke ambience, maar met subtiele moderne snufjes die een luxe
verblijf garanderen
De smaakvolle interieurs, samen met de unieke Klein Karoo
gastvrijheid, en de persoonlijke aandacht van Albertus en Matilda voor
details en voor de wensen van de gasten, scheppen een atmosfeer van
intimiteit en huiselijkheid. Daardoor voelt men zich onmiddellijk thuis.
De Schoemanshoekvallei, waarin De Opstal Herberg gelegen is, is genoemd naar
de familie van de gastvrouw Matilda de Bod-Schoeman. Heinrich Schumacher
kwam in 1724 in de Kaap aan. In 1765 vestigde zijn derde zoon Jurgen zich in
de Schoemanshoek-vallei. Van geslacht tot geslacht boerde de familie in deze
vruchtbare vallei met tabak, fruit, groenten en struisvogels. De prachtige
Kaaps-Hollands boerderij, de stallen en de melkruimte dateren uit 1830. Alle
gebouwen in het complex zijn creatief veranderd in moderne, typische en
suite -slaapkamers, maar met behoud van een atmosfeer van landelijke
bekoring.
Restaurant
Een hartig boerenontbijt wordt geserveerd in het ruime
restaurant. Er is ook een openhaard en een ruimte met een bar waar men voor
het eten iets kan drinken. Een viergangen-maaltijd wordt op verzoek
geserveerd en bestaat uit een vast menu, hoofdzakelijk smakel˙k bereide en
sfeervol opgediende lokale vleesgerechten (onder andere struisvogel).
Matilda is ook bereid om gasten van picknick-lunches te voorzien.
|
